Ученые назвали кухонную раковину главным рассадником опасных микроорганизмов в квартире

Кухонная раковина — это главное место распространения опасных бактерий: привычка размораживать в ней мясо и рыбу может привести к заражению сальмонеллой и кишечной палочкой. Об этом сообщает CNN со ссылкой на слова американского профессора Чарльза Герба.

По мнению ученого, раковина регулярно загрязняется не только остатками пищи, но и микроорганизмами с сырого мяса или рыбы, которые в нее часто кладут для размораживания. В итоги бактерии попадают на посуду и распространяются по всей кухне.

Кроме того, могут быть опасны плохо вымытые столешницы, губки и кухонные тряпки, а разделочная доска по количеству микробов может соперничать с сиденьем унитаза.

Американский профессор призвал регулярно обрабатывать все доступные поверхности антибактериальными средствами и держать сырое мясо, птицу и рыбу подальше от посуды и остальной еды.

Ранее ученые обнаружили следы бактериальных и грибковых токсинов в вейпах.