Диетолог рассказала о важности красивого завтрака для школьников

Диетолог Наталья Саитова призвала россиян уделять больше внимания завтраку своих школьников: прием пищи перед занятиями играет важную роль не только с точки зрения физиологии, но влияет также и на психоэмоциональное состояние ребенка, передает «Собеседник».

По словам Саитовой, сегодня в школах не могут организовать полноценный обед, поэтому завтрак школьника должен быть плотным и полноценным. Специалист рекомендует подавать детям белково-жировой завтрак с небольшим количеством углеводов, так как «сахарные качели», которые будут обеспечены школьным сладким чаем, кашей с сахаром и прочими «не лучшими вариантами завтрака», могут ударить по здоровью ребенка. Если доверить вопрос дневного питания полностью школе, то это может обернуться неврологическими заболеваниями, проблемами с поджелудочной, ожирением.

Вариантов завтраков, которые подпадают под рекомендации современных нутрициологов, масса: омлеты с добавлением мяса и рыбы, вариации на тему яиц (в том числе шакшука), сырники, бутерброды с паштетом, капрезе.

Даже если родители утром спешат на работу, диетолог рекомендует позаботиться о детском завтраке с вечера. Немаловажной будет эстетическая составляющая: завтрак необходимо красиво сервировать, чтобы ребенок чувствовал заботу, родительскую любовь. «Ритуал вкусного красивого плотного завтрака просто необходим», – уверяет диетолог.

Ранее диетологи включили суп с лапшой в перечень вредных для желудка.