Восхитительно аппетитное сочетание: простой рецепт закуски из запеченных с сыром томатов — легко приготовить и вкусно съесть
Так просто, но так вкусно.
Помидоры, запеченные с сыром, так просты в приготовлении, что их трудно назвать рецептом. К преимуществам блюда относят легкость приготовления и хорошую сочетаемость с жареной курицей или сосисками.
Для приготовления понадобятся:
- свежие помидоры среднего размера;
- сыр – выбирая несколько сортов, получите закуски с разными вкусами;
- зелень – красный хорошо сочетается с зеленым, поэтому свежая петрушка предпочтительнее сухой;
- специи – свежемолотый перец, соль по вкусу.
Разогреть духовку до 200°C. Противень покрыть фольгой. Удалить плодоножку. В отличие от рецепта с фаршированными томатами, в этом не удаляется сердцевина. Каждый помидор разрезается на 2 половинки одним из способов: резать напополам сверху вниз либо делить «по экватору». Считается, что во втором случае площадь опоры будет больше, что повысит устойчивость.
Натереть сыр и распределить на половинки. Посыпать зеленью, посолить, поперчить. Запекать 15-20 минут, пока сыр не подрумянится.
Дзен-канал «Живем на даче» предлагает собственный ряд рецептов на основе базового. В первом сыр для покрытия смешивают с мелкорубленным чесноком, зеленью и панировочными сухарями. Во втором поверхность томатов смазывают майонезом, смешанным с чесноком прежде, чем посыпать сыром.
Полезно знать: если разместить на противне слишком много помидоров, нарушив естественную циркуляцию воздуха вокруг, то они пропарятся и размягчатся, а не запекутся. Те, которые передержали в духовке, тоже.
Ранее мы рассказали рецепт фаршированных томатов.