Кабачковый сэндвич за минуты: как приготовить полезное и вкусное блюдо для всей семьи — простой рецепт, который понравится даже детям

Кабачковый сэндвич — быстро и полезно.

Приготовление кабачкового сэндвича займет у хозяйки не больше времени, чем обжаривание гренок, а результат будет полезнее.

Кабачки — это клетчатка, которая улучшает микробиом кишечника и обеспечивает чувство сытости. Они полезны для зрения благодаря витамину A. Витамины B и K в его составе необходимы для сердца. Калий помогает росту костей, а фолиевая кислота поддерживает здоровье нервной системы.

Чтобы приготовить сэндвичи из кабачка, дзен-канал «Кулинарные рецепты» рекомендует взять:

• кабачок – 2-3 шт.;
• твердый сыр – 200-300 г;
• яйца – 3 шт.;
• чеснок – 2 зуб.;
• зелень;
• соль и перец – по вкусу;
• мука для панировки.

Начинают с подготовки. Овощ режут вдоль, а потом тонкими прямоугольными пластинами длиной 5-7 см. Солят, перчат, добавляют натёртый чеснок и оставляют на 5 минут пустить сок.

Сыр нарезают кусочками такой же формы, но меньшего размера, чтобы он «склеивал» пластинки, но не растекался. Яйца солят, перчат и взбивают венчиком. Просеивают муку в тарелке.

На кусочек кабачка кладут сыр, зелень и второй кабачок. Обмакивают бутерброд в муку, затем в яйцо. Обжаривают на сковороде в масле с обеих сторон до золотистого цвета. Подают как отдельное овощное блюдо.

Полезно знать: нестандартные рецепты приготовления связывают с нежеланием детей употреблять овощи и нейтральными вкусовыми качествами кабачка. Чтобы разнообразить меню малышей, мамы стараются изобретать все новые блюда: кабачковый хлеб, кабачок, запеченный с картофелем, фри из цукини, а также сэндвичи.

Ранее мы рассказали, как приготовить варенье из тыквы и кураги.