Черный чай и его влияние на здоровье: бодрящий напиток с множеством полезных свойств — от поддержки сердца до укрепления иммунитета
Черный чай — больше, чем просто бодрящий напиток.
Черный чай не только бодрит, улучшает пищеварение и помогает сконцентрироваться. Ему присущ ряд других полезных свойств.
В «Известиях» опубликовали беседу с экспертами компании «МАЙ» и сообщества tea.ru, рассказавшими о малоизвестных оздоровительных качествах черного чая.
Сырьем всех видов служат листья одного и того же растения. Разница только в обработке и, как следствие, в структуре и составе итоговых напитков. Например, черный чай получают путем ферментации, за счет чего в нем сохраняется большинство полезных содержащихся компонентов, а также выделяются новые.
Специалисты утверждают: 1 порция бодрящего напитка содержит в 1,5 раза больше кофеина, чем зеленый вариант. За счет этого появляется энергия и бодрость без учащенного сердцебиения, как после кофе.
Чай помогает бороться с отравлениями и пищевыми расстройствами за счет содержания танинов. Он благотворно влияет на сердце и сосуды, предупреждая ряд болезней. А еще напиток снижает долю холестерина в крови.
Также к числу важнейших свойств относится польза для иммунитета. Теафлавины не только придают яркий цвет, аромат и вкус, но и выступают как антиоксиданты. А полифенолы помогают организму побеждать инфекции и уменьшают риск появления хронических болезней.
Доля сахара в крови тоже снижается за счет этого напитка. Следовательно, он понижает вероятность возникновения диабета.
Эксперты также упомянули о противовоспалительных и антибактериальных свойствах чая — он эффективен против ряда патогенов, а еще улучшает состояние костных тканей.
Полезно знать: в отличие от черного, зеленый чай остается натуральным. Он не наделен столь ярким ароматом и вкусом, но тоже оказывает благотворное воздействие на организм.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
Ранее врач рассказал, как поддерживать здоровье зубов в пожилом возрасте.