Для тех, кто хочет вырастить не только картофель: советы по выращиванию сладкого батата — меняем представление о малознакомом овоще

Батат способен удивить даже опытных дачников.

Для некоторых дачников картофель – всему голова. О батате же слышали единицы, а выращивали и того меньше. Внешне эта культура напоминает картошку, но плоды обладают сладковатым вкусом. Низкая популярность объясняется теплолюбивостью. Но есть ряд рекомендаций, которые помогут вырастить батат и изменить мнение об этом растении.

Советами поделился дзен-канал «Азбука огородника».

Участок выбирают освещенный. Дефицит света губителен для культуры. К составу почвы растение не так требовательно. Но быстрее растет на рыхлом суглинке с нейтральной кислотностью. Идеально, если на грядке до этого росли помидоры, огурцы, лук, бобовые или тыква.

Батат сажают рассадным способом в начале марта, а затем пересаживают на постоянное место, которое готовят за 2-3 недели. Для этого перекапывают и вносят перегной. Первую подкормку после посадки в открытый грунт вносят через 14 дней. Используют минеральные и органические удобрения, чередуя их.

Поливают посадки раз в 2 недели. Для этого используют теплую воду. Также рекомендуется раз в месяц делать окучивание. Чтобы урожайность была высокой, плети поднимают. Они стремительно разрастаются и способны пустить корни в узлах. Это ведет к снижению количества плодов.

Полезно знать: у батата нет периода покоя. Культура способна расти годами в тропическом климате. В таком случае плоды достигают веса 15–30 кг.

Ранее мы рассказывали, как подготовить участок к зиме.