"Картофель фри убивает": названа главная опасность данного блюда

Международная группа диетологов из США, Великобритании, Испании и Италии доказала, что картофель фри убивает людей. Эксперты утверждают, что жареный картофель намного вреднее, чем считалось ранее. По их мнению, главная опасность данного блюда заключается не в его неблагоприятном воздействии на органы пищеварительного тракта, а в рисках преждевременной смерти, сообщается в научном журнале Clinical Nutrition.

Специалисты выяснили, что картофель фри убивает людей, в ходе масштабного исследования, которое длилось 8 лет. Ученые наблюдали за рационом питания и состоянием здоровья почти пяти тысяч добровольцев в возрасте 45-79 лет. За время наблюдений скончались около 300 респондентов.

После того, как диетологи детально проанализировали пищевые пристрастия всех участников исследования, они пришли к выводу, что картофель фри мог стать причиной преждевременной смерти у половины преждевременно скончавшихся респондентов. Также они определили дозу жареного картофеля, которая может стать причиной наступления ранней смерти.

Диетологи подчеркнули, что две порции картофеля фри в неделю являются опасной дозой для человека. Такое частое употребление данного блюда в два раза повышает риски наступления преждевременной смерти. При этом подобной взаимосвязи между продолжительностью жизни и употреблением отварного картофеля не было выявлено.