Знаменитости
Ученые: опасное вещество в хлебе грозит диабетом
Наука
26 апреля 2019 г. 10:22
Время чтения: 1 минута

Ученые: опасное вещество в хлебе грозит диабетом

Химическое соединение пропионат, содержащееся в хлебе, повышает риск ожирения и диабета. Ученые из США опубликовали данные в журнале Science Translational Medicine.

Это соединение добавляют в хлеб для предотвращения появления плесени. Ученые решили провести эксперимент на лабораторных грызунах с использованием пропионата. После его введения у животных повышались показатели гормонов, в том числе норадреналина и глюкагона, а также связывающего жирные кислоты FABP4 белка.

В итоге специалисты фиксировали выработку глюкозы и гипергликемию, которая сопровождает сахарный диабет первого и второго типов. При этом пропионат спровоцировал у грызунов еще и появление ожирения. Американские специалисты надеются, что опыты на животных помогут в дальнейшем провести исследования с участием людей.

Ранее ученые Университета Аделаиды и Южно-австралийского института рассказали о простом способе избавиться от ожирения и диабета.

Читайте также

9 апреля 2019 г.
Психологи: 30-минутная прогулка на природе помогает восстановиться
30 апреля 2019 г.
Медик назвал чувство голода после еды признаком диабета
11 октября 2019 г.
Представители Началовой отказались от иска к ее бывшему избраннику
4 октября 2019 г.
Оскорбившего Путина телеведущего вызвали на допрос
28 июля 2019 г.
Знаменитости, которых не стало в 2019 году
12 октября 2019 г.
Анна Заворотнюк поздравила больную мать с годовщиной венчания