Основы здорового питания

Вопрос о здоровом питании актуален для многих людей, так как качество рациона определяет наше самочувствие. Однако немногие догадываются о том, что продукты питания способны влиять на наши чувства и эмоции. Как следствие этого – на наше мировоззрение, отношения с другими людьми, качество социальной и духовной жизни.

Ведические традиции здорового питания существуют более двух тысяч лет. Они ориентированы на то, чтобы человеческий организм мог самостоятельно справиться с болезнями, негативным влиянием стресса, физических и эмоциональных нагрузок. Эти принципы просты, практичны и понятны. Они окажут неоценимую помощь тем, кто хочет изменить свою жизнь к лучшему. В первую очередь, стоит употреблять только натуральные продукты с фермы

1. Придерживайтесь питания по типу вашего телосложения

Согласно ведам, существует три типа человеческого телосложения с присущими им свойствами метаболизма. Это питта, вата и капха. Изучите свой тип и его характеристику. Следуя рекомендациям для вашего типа, вы также сможете избавиться от лишнего веса или набрать недостающий.

2. Употребляйте пищу, соответствующую текущему времени года

Состояние нашего организма меняется в зависимости от времени года и климата. Соответственно, меняется способность усваивать ту или иную пищу. Вы можете заметить это по своему аппетиту. Осенью и зимой хочется пищи, насыщенной белками и углеводами. К лету эти предпочтения сменяются выбором в пользу легких супов, овощных салатов и фруктов.

3. Используйте специи при приготовлении блюд

Правильно добавленные специи сделают блюда не только вкусными, но и полезными. Например, корица, добавленная к мясу, снижает уровень стресса. А розмарин, тмин и тимьян содержат флавониды и антиоксиданты, предупреждающие сердечные болезни и развитие опухолей.

4. Выбирайте продукты в соответствии с их энергетической категорией

В ведических трактатах описаны продукты страсти, продукты невежества и благостные продукты. В сети интернет вы легко найдете сведения о благостных продуктах, употребление которых поспособствует вашему физическому и психологическому здоровью.

5. Следуйте принципам вегетарианства при составлении рациона

Данный совет особенно актуален для людей в возрасте 50+, когда возникают проблемы с усвоением мясного белка на химическом уровне. Но воздерживаться от мяса не рекомендуется беременным женщинам и кормящим мамам.

6. Обращайте внимание на время трапезы

С 7.30 до 12.30 вы можете есть сладкое, жирные молочные продукты и т.п. Это не повредит ни здоровью, ни фигуре. После 18.00 от еды следует воздержаться. По крайней мере, избегать жирных блюд и продуктов, насыщенных углеводами.

7. Откажитесь от продукции заведений фаст-фуда

Вы не можете быть уверены в качестве продуктов, используемых в ресторанах фаст-фуда. Небольшая цена и высокая скорость приготовления – явный показатель низкого качества готовой пищи.

И главное. Перед приготовлением еды и во время трапезы забудьте о неприятностях и огорчениях. Готовьте и вкушайте пищу с добром и любовью в душе. Этот принцип известен не только почитателям аюрведы и индуистам. В христианстве, исламе и иудаизме принято молиться перед приготовлением и вкушением еды, открывая душу для радости и спокойствия. Потому что трапеза, как и ее приготовление, должна приносить здоровье и положительные эмоции.

Приятного аппетита и долгих лет жизни.

новости партнеров