В Орловской области назвали самый подделываемый продукт питания

Роспотребнадзор после проверки торговых сетей и пунктов общественного питания назвал самый подделываемый продукт питания в Орловской области. Больше всего мошенники подделывают сливочное масло, используя при производстве растительные жиры. В 91% случаев мошенники подделывали именно масло.

За минувшие полтора года в Орловской области специалисты надзорной службы забраковали 3,2% продуктов питания. Лидерами антирейтинга стали молочные продукты и замороженная рыба.

Как пишет «Российская газета» со ссылкой на представителей ведомства, определить подделку помогает лабораторный анализ. Без комплексной проверки определить бракованный товар зачастую невозможно.