Диетологи назвали 5 блюд, которые нельзя разогревать повторно

Эксперты не советуют греть блюда повторно. При разогреве некоторых продуктов формируются опасные соединения химических компонентов, входящих в их состав, сообщает «Медик Форум».

1. Картофель

Наиболее опасным диетологи считают разогрев сваренного картофеля. Крахмал, содержащийся в нем, в результате распадается на составляющие. Они частично могут не выводиться из организма, вместо этого скапливаются и создают предпосылки к отравлению.

2. Грибы

Грибы также не стоит разогревать повторно. В продукте содержатся белки, высвобождающие химические соединения. Эти элементы негативно влияют на сердце и печень.

3. Куриное мясо

В курятине, как и в грибах, тоже сохраняются белки, распад которых может нанести серьёзный урон здоровью человека.

4. Куриные яйца

Нельзя повторно греть куриные яйца. По мнению диетологов, это может привести к серьезному пищевому отравлению.

5. Свекла

Может организм пострадать и при повторном разогревании свеклы. В ней содержатся естественные нитраты, способные видоизменяться.

Ранее врачи назвали 6 лучших продуктов с «правильным» жиром.