Здоровое питание после 50 лет: какие фрукты и овощи стоит избегать и как адаптировать рацион для пожилых — советы диетолога

Питание после 50 лет требует внимательного выбора продуктов, особенно при наличии хронических заболеваний.

Здоровое питание требует вдумчивого подхода к выбору блюд. Требуется сократить вредные продукты и увеличить количество полезных. При этом с возрастом у людей появляются ограничения.

Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» отметила, что все ограничения связаны с болезнями, которые человек приобрел к 50 годам.

Пожилые пациенты жалуются на повышенное давление. Значит им не рекомендуется употреблять дыни и арбузы. В их составе много жидкости. Попадая в организм, она подымет давление. Особенно в том случае, если будет сочетаться с солеными продуктами.

Диабетикам нельзя употреблять фрукты с высоким гликемическим индексом. Ананас, виноград, черника, а также все консервированные фрукты увеличат уровень сахара в крови.

В бананах много клетчатки и мало воды. Их считают источником энергии, а о клетчатке всегда пишут, что она полезна. Но если съесть много бананов при малом потреблении воды, то возникнет запор. Также считается, что избыток этих фруктов вызывает сонливость и снижает умственную работоспособность. Это некомфортно для пожилых людей.

Людям с чувствительными зубами, с кариесом или неполным зубным рядом советуют избегать твердых фруктов и овощей, таких как морковь, яблоко. Их стоит готовить на пару или измельчать в пюре. Бобы, горох и фасоль не особо полезны пациентам с болезнями желудочно-кишечного тракта.

Полезно знать: грейпфрут богат витамином C и калием, но его сок взаимодействует с лекарствами от давления, от бессонницы. Поэтому таблетки рекомендуется запивать только чистой водой.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Ранее эксперт рассказал о взаимосвязи между гормонами и физической нагрузкой.