Зарядитесь бодростью с зеленым витаминным коктейлем: сочетание сельдерея, петрушки и груши — полезный напиток с освежающим вкусом

Освежающий коктейль для утра — сельдерей с грушей и шпинатом.

Сельдерей и петрушка принадлежат к семейству зонтичных вместе с морковью, пастернаком, укропом и фенхелем. Поэтому они хорошо сочетаются в овощных витаминных коктейлях, обеспечивая разнообразие вкусов.

Сельдерей – это выраженный горьковатый вкус, петрушка дает мягкий, слегка перечный. Кулинарное издание «Аймкук» предлагает дополнить их сладковатым шпинатом и сочной грушей, чтобы приготовить полезный утренний напиток.

Для приготовления понадобится:

• груша и огурец – по 1 шт.;
• сельдерей – 2 шт.;
• шпинат и петрушка – 3-6 веточек;
• оливковое масло – 3-4 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• подсластитель – сахар или мед по вкусу.

Все овощные ингредиенты и грушу моют, нарезают и отправляют в чашу блендера вместе с зеленью и растительным маслом. У фруктов предварительно удаляют семена.

Измельчают в пюре и доливают содержимое питьевой водой до желаемого уровня. Добавляют лимонный сок и подсластитель, регулируя вкус.

Перед подачей на дно стакана выкладывают колотый лед. Доливают напиток. Украшают веточкой зелени и долькой лимона.

Кроме груши сельдерей и петрушка также хорошо сочетаются с другими фруктами. Например, с морковью или зеленым яблоком. Это актуально, если раньше вы не готовили травяные коктейли или не любите их вкус, но считаете полезными и необходимыми для здоровья близких.

Полезно знать: существует много отзывов о пользе зеленых коктейлей, но никто не питается только одним продуктом, даже полезным. Поэтому не забывайте о необходимости пить воду и ограничивайте употребление напитков с сельдереем 1 стаканом в день, не обращая внимания не «советы диетологов».

Ранее мы писали, как приготовить салат «Грибное лукошко».