Самые дорогие блюда в мире: от изыска до фастфуда

Современное общество сложно себе представить без посещения элитных ресторанов с очень замысловатым меню, которым шеф-повара пытаются поразить требовательных гурманов. Но в мире существует множество диковинок, стоимость которых заставит даже миллионеров поперхнуться. Редакция 24СМИ сделала подборку, в которую вошли самые дорогие блюда мире, среди которых есть не только изысканные десерты, но и гамбургеры.

Фантастика в реальном мире

Лидером ТОПа блюд с астрономической ценой являются пельмени. Этот факт, безусловно, может вызвать удивление у россиян, для которых данный продукт является частым гостем на кухне. Особенность этих пельменей – сине-зеленый цвет и оригинальная начинка из свинины, телятины и лососины. Изюминкой самых дорогих пельменей в мире является добавка из железы рыбы-факела (Curtius Flame Fish), за счет которой это блюдо имеет уникальный «окрас».

• Цена: $2400
• Порция: 8 штук
• Где попробовать: Нью-Йорк, ресторан «Golden Gates»

Закусить «золотые» пельмени можно не менее «скромным» шоколадным десертом The Frrrozen Haute Chocolate, в состав которого входят мороженое и 28 редчайших сортов какао. Элитное лакомство также содержит самые дорогие трюфели во всем мире и съедобное 23-каратное золото. Подается это фантастическое мороженое в украшенном золотом бокале с покрытой алмазами золотой ложкой, которые после трапезы можно забрать с собой.

• Цена: $25000
• Порция: 200г
• Где попробовать: Нью-Йорк, ресторан «Serendipity»

Почетное место в рейтинге «Самые дорогие блюда» всей планеты по праву может занимать пицца «Luis XIII». Это блюдо готовится лучшими шеф-поварами Италии по уникальной рецептуре, а процесс его приготовления занимает 72 часа. Цена самой дорогой пиццы в мире обуславливается ее дорогостоящим «фаршем» - особый сорт муки, несколько видов икры, вымоченной в шампанском Krug Clos Du Mesnil, креветки, лангуст, омар и эксклюзивный сыр «Моцарелла Буфало», залитый коньяком Remy Martin Cognac Louis XIII.

• Цена: $8300
• Порция: 600г
• Где попробовать: Салерано, ресторан «Agropoli»

Фастфуд для миллионеров

Самые дорогие блюда, фото которых не способно передать их великолепие и изысканный вкус, зачастую представлены в самой необычной категории, например, в фастфуде. Класс этих блюд очень сложно сопоставить с богатыми людьми, которым, как оказалось, также близки земные слабости рядовых граждан.

К этой категории самых богатых блюд можно отнести гамбургер FleurBurger. Эта булочка с котлетой готовится из говядины Кобэ, гусиной печени (фуа-гры) и трюфельного соуса. Такой VIP-бутерброд подается на блюде с картофелем фри и соусом из черных трюфелей. В сочетании с этим блюдом в ресторане подается бутылка эксклюзивного вина 1990 года Chateau Petrus за $2500.

• Цена: $5000
• Порция: 500г
• Где попробовать: Лас-Вегас, ресторан «Fleur»

Особое место в ТОПе самых дорогих блюд в мире следует отдать сэндвичу «von Essen Platinum Club Sandwich», который создал канадский повар Джеймс Паркинсон. Его безграничная дороговизна объясняется дорогим составом ингредиентов, которые превращают это блюдо в ресторанный шедевр. В «Платиновом сэндвиче» используются сушено-вяленые томаты, нежнейшая мякоть цыпленка и ветчина, перепелиные яйца и белые трюфели. А основа для такого элитного бутерброда готовится по французским традициям.

• Цена: $200
• Порция: 530г
• Где попробовать: сеть канадских отелей «Фон Эссен»

В дополнение к рейтингу самих богатых блюд в мире важно учесть, что помимо готовых блюд в ресторане на нашей планете существуют мега-дорогие продукты, которые используют за основу дорогостоящих кулинарных шедевров. В их число входят:

• картофель «La Bonnotte» по 500 евро за 1кг,
• орех макадамия, стоимость которого составляет $30000 за килограмм,
• питьевая вода "Kona Nigari", 600 мл которой обойдется почти в $350.