Ученые рассказали о вреде фруктового сока

Эксперты из Института интегративной геномики Льюиса Сиглера представили результаты новых исследований. Специалисты рассказали, почему на микрофлору кишечника влияет употребление фруктовых соков. Данные исследований представлены в журнале Cell Metabolism.

Фруктоза наносит вред микроорганизмам, поскольку напрямую попадает в толстую кишку. В результате бактерии не могут справиться с углеводами.

«Употребление соков на голодный желудок наносит значительный вред. 90% фруктового сахара усваивается в тонком кишечнике», – говорится в докладе американских ученых.

Ученые добавили, что тонкий кишечник не может эффективно расщеплять фруктозу. Медики рекомендуют употреблять соки только после приема пищи, а также в небольших количествах.

Напомним, в январе эксперты из журнала U.S. News and World Report выбрали лучшую из 38 признанных в США диет.