Эксперты развеяли миф о пользе добавок с коллагеном
Представители научного сообщества считают, что коллаген не улучшит состояние организма. С таким заявлением выступила доктор Николь Осинг из Колледжа диетологии в Онтарио. Это мнение поддержала колумнист New York Times, консультант-диетолог бейсбольной команды «Нью-Йорк Янкиз» Синтия Саас.
Многие специалисты не раз заявляли, что коллаген можно назвать «молодильным» белком организма. Считается, что прием добавок с коллагеном напрямую влияет на состояние костей, кожи и волос.
Николь Осинг не согласна с таким утверждением. По мнению диетолога, от приема этих добавок кожа и кости не станут красивыми.
«В пищеварительной системе коллаген разбивается на аминокислоты. Этот процесс не помогает организму», – заявила Осинг.
Присоединилась к обсуждению проблемы и Синтия Саас. По ее мнению, следует отдавать предпочтение фруктам и овощам. Это принесет больше пользы и сэкономит средства.
«Необходимо больше есть орехов и семян, специй, зелени, цельнозерновых продуктов, бобовых, а также овощей, белков, растительных жиров из авокадо. Следует пить больше жидкости», – рассказала Синтия Саас.
Ранее ученые из США заявили об опасности фруктовых соков.