Ученые назвали самый полезный для сердца продукт

Американские ученые заявили, что употребление бобовых положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. В бобовых содержится большое количество клетчатки и белка – диета с высоким содержанием бобовых понижает уровень холестерина.

Исследователи добавили фасоль в рацион подопытных мышей, страдавших от ожирения. По завершении эксперимента масса грызунов сильно уменьшилась.

Ученые установили, что бобовая диета уменьшила уровень холестерина у подопытных мышей: состояние сердечно-сосудистой системы грызунов существенно улучшилось. Употребление бобовых также уменьшает повреждение тканей, которое связано с переокислением липидов, сообщает «Правда.ру».

Ранее ученые сообщили, что регулярное употребление орехов понижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. В течение 17 лет они следили за состоянием 61 тыс. шведов в возрасте от 43 до 83 лет.