Ученые из Германии назвали полезную для сердца дозу кофе

Кофе защищает клетки сердечно-сосудистой системы от повреждений и улучшает функции митохондрий. С таким заявлением выступили научные сотрудники Дюссельдорфского университета имени Генриха Гейне, сообщает MedicalXpress.

При употреблении четырех чашек кофе в день достигается защитный эффект. Кофеин улучшает деятельность эндотелиальных клеток, выстилающих внутреннюю поверхность сосудов.

«Белок p27 играет главную роль в этом механизме. Вещество активно участвует в подавлении клеточного цикла», – заявили немецкие специалисты.

Белок p27 активирует защитный барьер для клеток мышц. В результате мышечная ткань не погибает, происходит превращение фибробластов (клеток соединительной ткани) в клетки, содержащие сократительные волокна. По мнению ученых, кофеин провоцирует стабильное поступление p27 в митохондрии. Процесс способствует снижению риска повреждения сердца у старых и страдающих ожирением грызунов.

Напомним, в мае эксперты назвали 7 способов сделать кофе полезным.