Малышева назвала продукт, защищающий зрение от опасной болезни

В телепрограмме «Жить здорово!» на Первом канале терапевт Елена Малышева, офтальмолог Михаил Коновалов и кардиолог Герман Гандельман обсудили важность болгарского перца для здоровья глаз. Они подчеркнули, что высокое содержание витамина С в перце может снизить риск развития катаракты, состояния, при котором хрусталик глаза мутнеет, ухудшая зрение.

Коновалов указал на данные, согласно которым у людей с недостатком витамина С на 33% выше вероятность возникновения катаракты по сравнению с теми, у кого достаточно этого витамина в организме. Он также объяснил, что здоровье сетчатки глаза, которая является нервной тканью, обеспечивающей зрение, зависит от качества сосудов глазного дна.

Гандельман отметил, что желтый болгарский перец содержит три суточные нормы витамина С на 100 грамм, что делает его лидером среди овощей по содержанию этого витамина. Красный перец содержит две суточные нормы, а зеленый — одну. Врачи рекомендовали включать болгарский перец в рацион для защиты и поддержки зрения.