Подарите детям радость в форме леденца: эти клубничные сладости дети полюбят всей душой — и никакой химии, в отличие от магазинных
Клубничные леденцы 一 сладость, которая готовится проще простого, но приносит так много радости детям. А какая она сочная, сладкая и ароматная! К плюсам таких конфет можно также отнести и их полную натуральность. К тому же сам процесс приготовления не отнимает много времени. Летом, когда стартует ягодный сезон, такие леденцы станут отличной заменой магазинным лакомствам 一 попробуйте сами и угостите своих близких.
Рецептом с читателями поделились авторы паблика «ВСЕ ДЛЯ КОНДИТЕРА И ПЕКАРЯ_74» в сети «ВКонтакте».
Ингредиенты
Для десерта понадобится:
- 50 г свежей клубники;
- 150 г сахарного песка;
- 100 мл воды;
- формочки для леденцов.
Пошаговая инструкция
Клубнику перебирают, очищают от листьев и хвостиков, моют, обсушивают бумажными салфетками и мелко режут либо перетирают через сито.
Сахар засыпают в сотейник, заливают водой и ставят на слабый огонь. Спустя 5 минут в сироп добавляют измельченную клубнику.
Через 30 секунд емкость снимают с огня, разливают горячую смесь по формочкам и вставляют туда деревянные шпажки, если леденцы крупные.
Заготовкам дают остыть при комнатной температуре, а после вынимают и подают на стол к чаю.
Клубничные леденцы можно хранить в герметичном контейнере до 2 недель в холодильнике и до 3 месяцев в морозильной камере.
Полезно знать
Самый большой в мире леденец с клубничным вкусом был приготовлен в 2004 году нидерландской компанией Mieke Stortelder. Его длина составила свыше 2 метров.
