Всемирный день яйца

Сегодня во многих странах мира отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) - это праздник для тех, кто любит блюда, главным ингредиентом которых является яйцо.

Отмечают данное событие во вторую пятницу октября. В этом году празднование "яичного дня" выпало на 14 октября.

Какова же история празднования World Egg Day?

В 1996 году в Вене (Австрия) проходила конференция «Международной яичной комиссии», на которой обсуждался вопрос создания праздника для самого востребованного продукта - яйца. В этот же день и была выбрана дата - вторая пятница октября.

Причин празднования World Egg Day немало, ведь многие страны, где просцветает яичное производство, поддержали эту идею. Именно с того дня новый праздний стал "всемирным".

Про яйца было сказано много негативного, но ученные доказали, что употребление этого продукта (в умеренных дозах) благоприятно влияет на здоровье. Ведь в яйцах содержится огромное количество полезных веществ, витаминов, антиоксидантов, минералов.

Страной-лидером потребления яиц является Япония. По некоторым данным, каждый японец съедат примерно по одному яичку в день. Россия в этом плане значительно отстает, всему виной, считают эксперты, огромное количество полуфабрикатов и продуктов "быстрого питания".

В Америке тоже празднуют день яйца, проводя каждый год Дни гигантского омлета.