Надёжная защита для сердца и сосудов

Рыба – один из самых полезных продуктов в человеческом рационе. Она должен обязательно присутствовать на вашем столе. Польза рыбных продуктов для нашего организма неоспорима. Рыба содержит и полезные белки, и различные витамины, всевозможные микроэлементы. Но самый ценный её компонент, которого нет больше ни в каком другом продукте это – жирные кислота омега-3, которые не вырабатываются организмом, а поступают только с пищей. Эти кислоты важны тем, что снижают в организме концентрацию холестерина в крови, предупреждая закупорку сосудов. Такие жирные кислоты содержатся в таких рыбак: форель, скумбрия, тунец, сельдь, палтус , лососевые. Если вы хотите, чтобы сердечно-сосудистые заболевания обошли вас стороной, то, непременно, ешьте не менее двух раз в неделю рыбу. Естественно, рыба должна быть качественной, чтобы она приносила пользу. В магазине будьте максимально внимательны. При покупке охлажденной рыбы обратите внимание на её жабры и глаза. Глаза не должны быть мутными, а жабры не должны иметь серый или коричневый оттенок. Жабры бывают только красные! Запомните! Обязательно пальцем надавите на чешую, если после надавливания останется вмятина, то рыба стухла. Если вы выбираете свежемороженую рыбу, то посмотрите на слой льда. Если слой неравномерный, то, скорее всего, рыбу несколько раз размораживали и снова замораживали. Соответственно, такая рыба потеряла все полезные свойства.