Ученые: виноград и красное вино помогают похудеть

Ягоды винограда, красное вино или виноградный сок помогут людям улучшить своё здоровье и сбросить лишний вес. Об этом свидетельствуют результаты новых исследований, пишет RT. 

Американские ученые провели эксперимент с целью выяснить, как химические элементы, обнаруженные в винограде, влияют на жировые клетки и человеческую печень. Удалось выяснить, что один из элементов – эплаговая кислота – замедляет рост жировых клеток, препятствуя формированию новых, также ускоряет метаболизм.  

В ходе исследования экстракт винограда ввели в рацион мышей в том количестве, которое соответствовало бы 1 чашке в день по человеческим меркам. При этом группа грызунов была посажена на жировую диету – в их пище содержание жира достигало 60 процентов. Через 10 дней ученые обнаружили, что у мышей, лишенных экстракта винограда, было больше жировых клеток и более высокий уровень сахара в крови. 

Молекулярный биолог и биохимик Нейл Шей считает, что элементы, найденные в винограде, могут улучшить ряд функций в организме людей, которые страдают ожирением. Однако нельзя рассматривать все эти элементы как чудодейственное средство для худеющих.