Употребление немецкого пива может привести к раку - СМИ

В 14 сортах самого популярного немецкого пива были обнаружены ядовитые вещества, способные вызвать рак, пишет Spiegel. Ученые определили, что в составе солодового напитка находится канцерогенное вещество глифосат, широко использующееся в промышленности. Из этого канцерогена производят средство, которое уничтожает сорняки. Таким образом, в случае его употребления внутрь человеком оно может привести к возникновению раковых опухолей.

Самая большая концентрация ядовитых веществ была выявлена у производителя солодовых пенных напитков Hasseröder. В литре пива этой пивоварни было обнаружено содержание ядовитых веществ на уровне около 30 микрограмм, что является огромной цифрой. К слову, в водопроводной воде их содержится не больше 0,1 микрограмма.

Любителей пива приведенные учеными цифры шокировали. Пивовары, в свою очередь, поспешили прокомментировать заключение ученых: по их словам, производимое ими пиво полностью безвредно. Для того, чтобы уровень глифосата в человеческом организме достиг опасной концентрации, необходимо выпивать на протяжении 24 часов примерно одну тысячу литров солодового напитка.