Ученые: регулярное употребление хлеба продлевает жизнь

Австралийские исследователи из Сиднейского университета пришли к заключению, что регулярное употребление хлеба продлевает жизнь и укрепляет здоровье. Они убедились, что главный компонент этого продукта питания в виде клетчатки незаменим для организма, поэтому не должен отменяться даже при «худеющих» диетах, потому что рекомендуемые два кусочка черного хлеба в сутки не только не откладываются на боках, но и помогают сжигать лишние килограммы, пишет «RG».

Для доказательства своей теории ученые привлекли 1,5 тыс человек среднего возраста. Все они на момент начала эксперимента были здоровыми людьми и не имели серьезных недугов. В ходе эксперимента их разделили на две группы, одну из которых попросили снизить потребление хлеба, а другую группу – включить в свой ежедневный рацион два кусочка этого продукта из ржаной муки.

По окончанию исследования выводы были неутешительными. Отказавшие от хлеба респонденты за время эксперимента столкнулись с депрессиями и снижением иммунитета, с сердечнососудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и даже раком. Потреблявшие хлеб добровольцы смогли продемонстрировать лучшие результаты, так как их состояние здоровья находилось на прежнем высоком уровне и за время эксперимента их организм не дал сбой.

Ученые подчеркивают, что регулярное употребление хлеба не только продлевает жизнь, но и дает шанс на успешную старость. Этот продукт гарантирует в преклонном возрасте не встречаться со всеми возрастными заболеваниями и на 80% защищает от ослабления иммунитета организма, от которого и зависит продолжительность жизни.