Ученые: ужин после 20:00 приводит к ожирению

Чилийские ученые научно доказали вред поздних приемов пищи. Исследование, проведенное среди 5 500 человек опубликовано в журнале, издаваемом Автономным университетом Чили, и цитировано «Экономика сегодня».

Специалисты выяснили, как поздний прием пищи сказывается на здоровье респондентов. С этой целью проанализирован рацион группы испытуемых, ужинающих после условного времени — 20:00. Установлено, что приверженцы поздних трапез более активно набирают лишний вес, что обусловлено замедлением метаболизма. Талия респондентов, употребляющих пищу после 20:00, в среднем на 5 см больше, чем от воздерживающихся от ночных посещений кухни.

Таким образом, предположение о пользе приема пищи за 4 часа до сна опровергнуто. Чилийские специалисты советуют придерживаться четкого временного ограничения и ужинать до 20:00.