СМИ: в США «сахарная индустрия» платила за исследования, оправдывающие сахар

Американские СМИ узнали, что в 60-годах прошлого века представители «сахарной промышленности» оплачивали исследования, которые уменьшают роль сахара в развитии болезни сердца. Об этом свидетельствует доклад медицинского журнала JAMA Internal Medicine.

Сотрудники авторитетных американских изданий объявили о «сахарном лобби». Крупные корпорации пытались доказать, что сахар не является причиной развития ишемической болезни сердца. Десятки лет осуществлялось финансирование различных исследований, которые должны были показать совсем другие результаты. Американской общественности внушали, что сахар не наносит никакого вреда организму.

По данным сотрудников Нью-Йоркского университета, на сегодняшний день пищевая промышленность продолжает оказывать влияние на диетологию. Предполагается, что продовольственные компании США постоянно манипулируют данным, поскольку это позволяет удерживать потребление продукта на высоком уровне.