Нижегородец умер от ботулизма, отведав копченого бобра

Житель Навашинского района Нижегородской области скончался от ботулизма после того, как употребил в пищу копченого бобра. Информацией поделились в пресс-центре регионального управления Роспотребнадзора, пишет "Российская Газета".

В сумме в регионе было зафиксировано уже два случая опасного заболевания. В первом случае мужчина заразился, приготовив бобра и употребив его в пищу. Как следствие - охотник скончался. Что касается второго случая, он произошел в Канавинском районе города. Там ботулизмом заразился рыбак после того, как отведал вяленой рыбы.

Ботулизм является одним из самых тяжелых токсикоинфекционных пищевых отравлений, встречается которое на сегодняшний день довольно редко, поэтому не все о нем знают. Болезнь не заразна - она возникает вследствие отравления токсином, который содержится, как правило, в пище.