Знаменитости
Ученые выявили в ДНК "ген жирной пищи", управляющий пищевыми желаниями
Наука
4 октября 2016 г. 22:06
Время чтения: 2 минуты

Ученые выявили в ДНК "ген жирной пищи", управляющий пищевыми желаниями

Исследователи из Кембриджского университета выявили в ДНК людей "ген жирной пищи", который управляет пищевыми желаниями человека. Этим геном является MC4R, наличие которого в ДНК-коде приводит к тому, что человек испытывает потребность в поедании жирной еды, которая дает в два раза больше калорий организму и откладывается на теле лишними килограммами, пишет "РИА Новости".

Открытый учеными ген MC4R стал первым "геном жирной пищи", который связан с пищевыми предпочтениями человека. Его негативное влияние на организм исследователи подтвердили с помощью нескольких десятков добровольцев разной комплекции тела, которые прошли пищевой эксперимент.

В ходе эксперимента всем участникам на выбор было предложено три блюда из курицы с разным содержанием жира. Каждый участник должен был выбрать подходящий себе продукт по вкусу, после чего закусить десертом из взбитых сливок, бизе и клубники с разным содержанием сахара.

Результат удивил - обладатели "гена жирной пищи" интуитивно смогли выбрать самое жирное блюдо и постарались его максимально много съесть. При этом они выбрали самый несладкий десерт, которого не съели и третьей части. 

Такие результаты позволили экспертам убедиться в том, что обжорство и ожирение могут быть следствием наличия "гена жирной пищи" в организме человека. В ближайшее время исследователи намерены разработать точный механизм воздействия на этот ген, который вызывает нарушение метаболизма у людей и "заставляет" съедать их больше допустимой нормы жирной еды, что становится "спусковым крючком" для увеличения общей массы тела.

Читайте также

11 октября 2019 г.
Представители Началовой отказались от иска к ее бывшему избраннику
4 октября 2019 г.
Оскорбившего Путина телеведущего вызвали на допрос
28 июля 2019 г.
Знаменитости, которых не стало в 2019 году
12 октября 2019 г.
Актеры фильма "Из жизни отдыхающих": тогда и сейчас
11 октября 2019 г.
История любви Ролана Быкова и Елены Санаевой
12 октября 2019 г.
«По семейным обстоятельствам»: интересные факты и ляпы в любимом фильме