Ученые рассказали, как сделать вкусной диетическую еду

Сотрудники Института SISSA в Триесте проанализировали результаты нового исследования. Оказалось, что мозг человека определяет необходимую организму пищу по цвету, сообщает журнал Scientific Reports.

Нейрофизиологи утверждают, что мозг управляет выбором пищи, которая необходима для организма человека. По мнению ученых, существует некий «перевернутый светофор» в человеческом мозге: красный привлекает, зеленый отталкивает.

По мнению ученых, именно красный и зеленый цвета являются главными при выборе любого блюда. В первую очередь человеческое зрение способно распознать эти два цвета.

Ранее ученые заявляли, что такая закономерность действует, когда происходит приготовление пищи, но последние данные исследований демонстрируют ошибочность такой теории.