Ученые назвали смертельно опасные продукты для праздничного стола

Ученые из Великобритании назвали смертельно опасные продукты, которые часто используются в приготовлении и оформлении праздничного стола. По утверждению химиков, они представляют серьезную опасность для организма человека, следствием которой могут стать фатальные последствия, пишет The Guardian.

На первом месте в списке "самые опасные продукты для праздничного стола" оказался марципан. Как оказалось, в этой смеси из измельченной миндаля и сахарной пудры содержится амигдалин, который при попадании в кишечник преобразуется в цианистый водород. Тем самым, на первый взгляд, безобидный и вкусный марципан превращается в яд. Но в небольших количествах этот продукт все же допустим для безопасного употребления - летальный исход у человека может наступить при единоразовом употреблении 35 кг этого лакомства.

Вторым смертельно опасным продуктом для праздничного стола стал мускатный орех. Чрезмерное употребление этого продукта приводит к тахикардии и галлюцинациям, а также может привести к потере сознания. Такой побочный эффект связан с содержанием в мускатном орехе миристицина, который имеет аналогичные свойства с амфетамином. Всего 1,5 ореха, попавших в организм к человеку, могут привести к самым неприятным последствиям.

Замыкает тройку самых опасных продуктов для праздничного стола омела, которой часто используется для украшения блюд. В листочках этого растения содержится ядовитое вещество - форатоксин, которое вызывает у людей гипотензию, брадикардию и сужение сосудов.