Тыква и здоровье: мощные свойства для организма — врач рассказал о плюсах и рисках
Тыква — не декор, а суперфуд.
Тыква ассоциируется с Хэллоуином. Но по словам кандидата медицинских наук Евгения Белоусова, в этом овоще скрыто так много полезных свойств, что его роль не должна ограничиваться декоративным использованием. Об этом он рассказал изданию «Известия».
В тыкве много клетчатки. Она чистит пищеварительную систему, обеспечивает чувство сытости и помогает опорожнению кишечника. Потребление тыквы улучшает метаболизм. С ее помощью организм начинает эффективнее преобразовывать питательные вещества в энергию для клеток.
Ее семена богаты цинком. Он помогает в работе фермента, который используется для преобразования женского гормона эстрогена в мужской гормон тестостерон. Его здоровый уровень поддерживает рост мышц, улучшает плотность костей и уровень энергии. Это делает овощ полезным для каждого: мужчины или женщины, ребенка или пожилого человека.
Семена также содержат кукурбитацин — соединение с противопаразитарными свойствами. В народе их издавна применяют для выведения паразитов. Хотя кукурбитацин не заменяет назначенные лекарства, исследования показывают, что он ослабляет или парализует паразитов в пищеварительном тракте, что облегчает их уничтожение.
Доктор Белоусов также отметил, что полезен овощ не всем. Избыток клетчатки, особенно если вы не привыкли к ее частому употреблению, вызывает газообразование, вздутие живота и дискомфорт. Выращивая тыкву, фермеры обрабатывают поле пестицидами, что может усилить этот негативный эффект.
Людям с камнями в почках или болезнями желудка рекомендуется консультироваться с врачом прежде, чем включать овощ в рацион. Кроме того, у некоторых редко, но возникает аллергия на тыквенные.
Полезно знать: хотя тыква полезна, магазинные лакомства с ней содержат много сахара, вредных жиров и искусственных ингредиентов. Поэтому отдавайте предпочтение домашним десертам.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.