Выращивание щавеля дома: простые способы посадки и ухода — свежая зелень круглый год

Щавель на подоконнике — свежая зелень всегда под рукой.

Выращивание щавеля дома: свежая зелень на подоконнике / Фото: pinterest.com

Щавель — неприхотливое съедобное растение, которое нетрудно культивировать как в саду, так и в домашних условиях.

Авторы ВК-сообщества «В ДЕРЕВНЮ... (>'.'<)» рассказывают, как посадить и вырастить щавель в квартире, не дожидаясь начала сезона.

Растению комфортно в слабокислом плодородном грунте, например, в дренированной торфяной почве. Землю берут с огорода и прокаливают в духовке, но надежнее купить готовую смесь в магазине.

Семена сеют в бороздки глубиной 1–2 см с интервалом 15–20 см, затем присыпают и бережно утрамбовывают. Остается полить и поддерживать влажность вплоть до всходов через 2–3 недели.

Второй вариант — организовать рассаду. Для этого посадочный материал в течение 4–6 недель проращивают в контейнерах. Затем пересаживают в общую емкость после образования 2–3 листьев. Выдерживают расстояние до 30 см.

Третий способ — с применением корневищ растений возрастом 2–4 года с ростовыми почками. Их помещают в подготовленный грунт, увлажняют и подкармливают.

В качестве удобрений годятся универсальные смеси для комнатных цветов. Во время ухода их вносят пару раз в месяц.

Посадку держат на южном подоконнике. Но растение способно развиваться и в полутени, поэтому не пропадет и на северной стороне. Однако зимой ему все же понадобится досветка лампой, чтобы побеги сильно не вытягивались.

Будучи холодостойкой культурой, щавель растет в помещениях с температурами от +5 °C до +20 °C. Когда листья разрастаются до 10 см в длину, их пора срезать вместе с черешками при помощи ножниц. При этом важно не испортить ростовые почки.

Полезно знать: насчитывается свыше 150 сортов щавеля. Но лишь немногие пригодны в пищу. А для квартирных условий больше остальных подходит Одесский широколистный, Алтайский, Майкопский.

Читайте также по теме: