Диабет и алкоголь: эксперт объяснил, что не стоит пить, чтобы избежать опасных последствий

Сладкие крепленые вина — скрытая угроза для диабетиков.

Лечение диабета требует пристального внимания к диете, но в море информации отдельные продукты оказываются слабо представлены. В беседе с «Газетой.ру» доцент РОСБИОТЕХ Георгий Суслянок отметил, что диабетикам стоит воздержаться от употребления сладких крепленых вин.

Крепленые вина — это напитки, в которые добавлен дистиллированный спирт. Он увеличивает содержание алкоголя, а также срабатывает как консервант. Сладкие крепленые вина, такие как портвейн, херес и мадера, содержат значительное количество сахара, придающего напитку сладость.

Эксперт отметил ряд причин, по которым они вредны диабетикам.

Избыточный сахар напрямую влияет на уровень глюкозы в крови. Даже небольшое его количество вызывает скачок, что плохо для самочувствия больного. Также сахар в сочетании со спиртом перегружает поджелудочную железу и печень.

Гликемический индекс определяется по отношению к каждому напитку отдельно. Но производители не спешат это делать. Поэтому в целом ГИ в крепленных винах считается высоким.

Калории сладких крепленых вин создаются за счет сахара и алкоголя. Это значит, что у выбранного напитка низкая питательная ценность. Продукты, содержащие «пустые калории» заставляют нас переедать и способствуют набору лишнего веса.

Частое употребление продуктов и напитков с повышенным содержанием сахара, включая сладкие вина, помогает развитию резистентности к инсулину. С течением времени клетки организма становятся менее восприимчивыми к гормону, что затрудняет проникновение глюкозы внутрь и еще больше нарушает контроль уровня в крови.

Полезно знать: эксперт посоветовал вместо крепленых вин использовать натуральные полусладкие, в которых алкоголь образовался посредством брожения.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.