Секрет крестьян прошлого: как иметь крепкие зубы без визита к стоматологу

Без сахара и пломб — здоровее зубы.

Распространенное мнение о том, что люди в деревнях начала XX века имели здоровые зубы, несмотря на отсутствие стоматологов, резко контрастирует с сегодняшней реальностью. У нас есть доступ к врачам и средствам гигиены, но проблемы начинаются в детстве, и лишь немногие сохраняют все собственные зубы до старости. Возникает вопрос о причинах ситуации.

Подробнее об этом рассказала «АиФ» Ирина Макеева, завкафедрой терапевтической стоматологии Сеченовского университета.

Сначала она отметила длительность жизни людей. Крестьянин в 1913 году жил в среднем 30,5 лет. Следовательно, люди не доживали до начала обширного кариеса зубов. Те, кто жил дольше, обращались за помощью к народным целителям.

Однако профессор Макеева согласна, что сами зубы, возможно, были крепче из-за различий в питании. Рацион того времени состоял из грубой, твердой пищи, требующей тщательного пережевывания, процесса, который естественным образом очищал зубы и укреплял челюстной сустав. В рационе отсутствовали рафинированный сахар и простые углеводы. Сахар формирует питательную среду для бактерий, вызывающих кариес.

Кроме того, традиционные диеты включали продукты, естественно насыщенные кальцием, фосфором и витамином D, что жизненно важно для здоровья ротовой полости. Первые блюда готовили на костном бульоне, употребляли много ферментированных продуктов (квашеная капуста, творог и сыворотка).

Отдельная проблема – современная стоматология. Каждая пломба требует удаления части зуба, а повторные ремонты нарушают структурную целостность его оставшейся части. В результате после 2-3 пломб возникает потребность замены поврежденного зуба имплантом или наращивания. У людей столетие назад было меньше пломб. Удаление проблемного зуба целиком предотвращало распространение кариеса на соседние. Поэтому не возникало такой тотальной порчи зубного ряда, как сегодня.

Полезно знать: наши стоматологические процедуры, хотя и результативны, остаются агрессивнее старых методов, что увеличивает количество микротравм.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.