Выпадение волос и болезни почек: что происходит, если с белком переборщить или не доесть

Стройматериал тела — но в меру.

По словам врача-диетолога Елены Манохиной, рекомендуемая суточная норма белка отталкивается от физиологических потребностей. Она составляет 75–114 граммов для мужчин и 60–90 граммов для женщин, сообщает «Газета.ру».

У белка в организме многогранная роль. Он служит строительным блоком для тканей, участвует в биологических процессах как компонент гормонов и ферментов, помогает вырабатывать энергию, поддерживает баланс жидкости и участвует в других процессах. «Определение потребности человека в нутриентах и микроэлементах требует учета индивидуальных факторов. Среди них возраст, вес, спортивная активность и наличие сопутствующих болезней, — пояснила Манохина. — Чтобы рассчитать собственную норму, люди используют онлайн-калькуляторы и программы для смартфонов. Также можно проконсультироваться с врачом, чтобы точно определить потребности в белке».

Однако не стоит забывать о сбалансированности питания. Белок – только один из компонентов. Его чрезмерное потребление вредно для организма. В долгосрочной перспективе такая диета увеличит риск:

• ожирения (дополнительный белок принесет лишние калории);
• проблем с желудком (запоры, вздутия);
• болезней печени и почек (им приходится больше работать, чтобы переработать белок и вывести излишек из организма).

Недостаточное потребление белка тоже сопровождается рисками. У детей дефицит белка препятствует росту и развитию, влияя как на физические параметры, так и на когнитивные способности, предупредила Манохина. Кроме того, недостаток белка ослабляет иммунитет, увеличивая восприимчивость к инфекциям и риск осложнений. У взрослых дефицит проявляется в таких симптомах, как выпадение волос, ломкость ногтей, снижение производительности, частые респираторные инфекции и изменения в поведении. Поэтому поддержание сбалансированного потребления важно для здоровья и благополучия на всех этапах жизни человека.

Полезно знать: белок составляет 17% веса нашего тела. Поступая в организм, он используется для восстановления тканей и роста мышц.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.