Сон крепче, а мышцы сильнее: названы полезные свойства употребления черешни — пора запасаться ягодами

Черешня — не просто сладость.

Вкусная и полезная черешня рекомендуется диетологами к включению в сбалансированное меню детей и взрослых. О ее полезных свойствах рассказала «Газете.ру» детский эндокринолог Дарья Хайкина.

Содержание питательных веществ зависит от сорта и условий, в которых созревают плоды. Но, независимо от точных цифр, у черешни выделяют три главных свойства:

• уменьшение воспаления;
• улучшение качества сна;
• восстановление мышц.

Антиоксиданты, которые входят в состав ягоды, помогают бороться с веществами, вызывающими окислительный стресс клеток и воспаление. Если не бороться с этим процессом, то со временем окисление приводит к системному воспалению и хроническим болезням, в том числе к проблемам с сердцем и сосудами. Покупая черешню, учитывайте, что чем темнее ягода, тем больше в ней антиоксидантов.

Помощь черешни в восстановлении мышц связана с тем же противовоспалительным процессом. Если воспаления нет, то ткани восстанавливаются быстрее. Это особенно важно для спортсменов. Им рекомендуют пить вишневый или черешневый сок, чтобы помочь восстанавливаться мышцам после тренировки.

Не менее полезна способность плодов влиять на качество сна. Кислые стимулируют выработку мелатонина, гормона, который регулирует сон. Исследование кислой вишни, опубликованное в Европейском журнале питания в октябре 2011 года, показало, что у участников эксперимента, которые пили вишневый сок из ягод сорта Монморанси 2 раза в день в течение недели, увеличился уровень мелатонина. Они спали дольше и чувствовали себя после пробуждения лучше, чем до эксперимента.

Полезно знать: эксперт порекомендовала съедать горсть черешни в день (от 0,5 до 1 стакана). Употребление слишком большого количества фруктов за один раз вызывает вздутие живота и диарею у некоторых людей. Поэтому корректируйте потребление, прислушиваясь к реакции своего организма.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.