Диеты вредят не только телу, но и психике: модные бьюти-тренды замедляют метаболизм и возвращают вес — используйте альтернативный подход
Диеты-убийцы: правда, которую скрывают
Строгие диеты, налагающие многочисленные ограничения, вредны как для физического здоровья, так и для психического благополучия. Они культивируют нездоровые ассоциации, усиливающие тревожность и стресс, связанные с приемом пищи. Диетолог Карина Газетдинова в беседе с «Известиями» обсудила вред таких диет.
Главная проблема – это тенденция ограничительных диет давать краткосрочные результаты, одновременно замедляя метаболизм. Люди резко сокращают потребление калорий, и организм реагирует экономией энергии, что приводит к замедлению обменных процессов. Когда же человек вернется к повседневности после окончания диеты, вес тоже вернется. Иногда люди набирают даже больше того, что было в начале. Это разочаровывает психологически и отрицательно влияет на здоровье физически.
Еще одной проблемой, связанной с диетами, становится риск дефицита питательных веществ. Чаще всего под сокращение попадают жиры и углеводы. В результате организм теряет способность правильно функционировать. Для этого он одинаково нуждается в белках, жирах и углеводах.
Газетдинова подчеркнула, что частое соблюдение диет может привести к расстройствам пищевого поведения. Такие состояния, как булимия и анорексия, остаются самыми известными примерами расстройства, но есть и другие. Орторексия характеризуется навязчивой фиксацией на здоровом питании, когда люди становятся чрезмерно обеспокоенными качеством и чистотой пищи. Компульсивный характер такой диеты подталкивает организм к расстройствам пищевого поведения.
Помимо психологического ущерба, диеты искажают представления человека обо всем: красивой фигуре, правильном питании, восприятии собственного тела. Например, модные показы идеализируют худобу. Но это не значит, что худоба модели полезна или безопасна.
Диетолог предлагает альтернативный подход: вместо того чтобы ограничивать потребление пищи, сосредоточиться на поддержании сбалансированной диеты, которая включает соответствующие пропорции белков, жиров и углеводов, помня при этом об общей калорийности.
Полезно знать: среди последствий ограничительных диет врачи отмечают дефицит питательных веществ, ослабление иммунитета, потерю костной массы, проблемные менструации и развитие болезней сердца.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
