Метан в кишечнике — это серьезно: что вызывает газообразование и как его избежать
Газообразование в кишечнике связано с кишечной микробиотой и целым рядом болезней, включая избыточный вес и колоректальный рак. В беседе с «Газетой.ру» профессор фармакологии Олег Медведев объяснил, что эта связь строится на углубленном понимании метаногенности, побочном результате пищеварения.
Проблемы газообразования
Метаногенность зависит от состава кишечной микробиоты.
Например, бактерия Methanobrevibacter smithii вырабатывает метан в качестве побочного продукта. Большое его количество нарушает пищеварение, вызывает вздутие живота и запоры.
Количественная оценка метаногенного потенциала человека важна для снижения риска желудочного дискомфорта. Она помогает корректировать рацион.
Диетические стратегии метаногенеза
Пациентам с повышенным газообразованием рекомендуется ограничить потребление простых углеводов, таких как сахар и рафинированные крахмалы. Они помогают размножению метанообразующих бактерий.
Вместо сладких фруктов (виноград, инжир) и крахмалистых овощей (картофель) выбирайте продукты, богатые клетчаткой. Это поможет поддержать здоровый микробный баланс и улучшит пищеварение.
Кроме того, ферментированные продукты и добавки, содержащие пробиотики (йогурт, кимчи) или капсулы со штаммами лактобактерий и бифидобактерий будут улучшать работу кишечника и восстанавливать баланс микрофлоры.
Также полезны лук и чеснок. В них содержатся необходимые для организма пребиотики.
Роль современных диет
Профессор отметил, что рацион человека в основном состоит из вредных продуктов. Он насыщен жирами, рафинированным сахаром, искусственными добавками, которые вредят полезной микрофлоре. Это не только усугубляет выработку метана, но и ухудшает работу иммунитета, усвоение питательных веществ и регуляцию метаболизма.
Диета с низким разнообразием и повышенным содержанием ультрапереработанных продуктов остается главной причиной дисбактериоза кишечника, что закладывает основу для хронических болезней.
Полезно знать
Кишечник называют «вторым мозгом». Он содержит миллионы нейронов и вырабатывает значительную часть нейромедиаторов организма, включая серотонин и дофамин. Следовательно, состав микробиома способен влиять на настроение, реакцию на стресс и улучшать или ухудшать когнитивные функции. Это подчеркивает его важность как основы для психического благополучия.
Кишечный микробиом также влияет на иммунитет. 70% иммунной системы человека расположено в кишечнике, где она взаимодействует с микробиомом. Внутренние микробы «тренируют» иммунные клетки различать безвредные вещества и опасные патогены.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
