Больше, чем просто горох: полезные свойства нута — поддержка сердца, иммунитета и фигуры

Бараньий горох — не экзотика, а кладезь пользы для здоровья.

Нут, который также называют бараньим горохом за необычную форму бобов, появился на полках российских магазинов не так давно и до сих пор считается чем-то вроде экзотики. На самом деле это очень полезный и вкусный продукт. Чем же он так хорош?

Стимулирует пищеварительные процессы

Растворимая клетчатка в его составе помогает желудочно-кишечному тракту работать в полную силу, обеспечивая рост полезных бактерий и вывод токсинов.

Поддерживает работу сердца и сосудов

Благодаря наличию калия и магния, регулирующих водно-солевой обмен, нут нормализует артериальное давление. Первый также снимает спазмы сосудов и не дает развиваться аритмии, а второй задействован в передаче нервных импульсов и сокращении мышц и защищает организм от стресса и повышенной утомляемости.

Снижает высокий сахар

Углеводы, содержащиеся в нуте, долго усваиваются за счет наличия клетчатки, не вызывая скачков инсулина. В этом случае чувство сытости сохраняется надолго.

Укрепляет иммунитет и защищает от анемии

В нуте, помимо прочего, также присутствует витамин C, который укрепляет иммунитет, и железо. Первый как раз помогает его усвоению.

Укрепляет кости

В бобах нута немало кальция и фосфора. Эти два компонента отвечают за крепость зубов и костей, а потому регулярное употребление данного продукта позволяет избежать развития остеопороза.

Поставщик белка

В 100 г турецкого гороха белка лишь немногим меньше, чем в курице, индейке или рыбе. Благодаря этому он отлично насыщает и служит строительным материалом для мышц. А еще такая пища рекомендована тем, кто хочет обрести стройные формы.

Источник витаминов группы B

Они задействованы во многих важнейших метаболических процессах, в том числе в окислительно-восстановительных реакциях, процессах торможения и возбуждения нервной системы, синтезе триптофана, липидов, эритроцитов и т. д.

Полезно знать: также в нуте немало растительных жиров. Среди них и омега-3. Они снижают уровень «плохого» холестерина в крови и положительно влияют на состояние кожи, волос и ногтей.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.