Шоколад и кокос в одной вафле: этот десерт радует вкусом и поднимает настроение — не отказывайте себе в удовольствии

Шоколад и кокос — беспроигрышное сочетание.

Шоколад и кокос 一 прекрасное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Особенно если это вафли 一 излюбленное лакомство взрослых и детей.

Как приготовить данное угощение, рассказали авторы дзен-канала «Здоровые рецепты | Правильное питание».

Необходимые продукты:

• 100 г натурального йогурта;
• 1 ст. л. овсяной муки;
• 0,5 ст. л. кокосовой стружки;
• 1 ч. л. какао-порошка;
• 1 куриное яйцо;
• 1 г разрыхлителя;
• ванильный экстракт и любой подсластитель.

Пошаговая инструкция

1. В одной миске соединяют яйцо и натуральный йогурт.
2. Содержимое взбивают венчиком до однородной консистенции и добавляют к нему все сухие ингредиенты + несколько капель ванильного экстракта.
3. Массу тщательно перемешивают и выливают в силиконовую форму, которую отправляют в разогретую до 180 градусов духовку.
4. Через 20 минут ее достают, вафли вынимают, поливают топпингом и подают на стол.

Полезно знать: какао является натуральным улучшателем настроения. Это все благодаря содержащимся в нем триптофану, фелиэтиламину и анандамиду. Первый стимулирует выработку серотонина, который также называют гормоном удовольствия. Второй считается природным антидепрессантом, усиливающим синтез дофамина. Третий же помогает справиться с тревожностью и стрессом и дарит ощущение радости. Однако переизбыток какао может негативно повлиять на нервную систему, поэтому при его употреблении нужно соблюдать установленную врачами норму.