Даже в ненастье без праздника не останемся: эти шашлычки из духовки ничем не уступают уличным — порадуйте родных в непогоду
Вкус пикника — без выезда на природу.
Шашлыки — то блюдо, которое неразрывно ассоциируется с майскими праздниками, но их можно приготовить и в любой другой день, причем даже не выходя из дома. Для этого потребуется только духовка, ананас, курица и немного соевого соуса. Все предельно просто и при этом очень вкусно.
Подробностями с читателями поделилась автор дзен-канал «Домашние рецепты».
Пошаговая инструкция
- В качестве главного ингредиента берут 1 куриную грудку. Ее тщательно моют и нарезают на крупные куски, поскольку мелкие могут получится суховатыми.
- Птицу перекладывают в глубокую миску, заливают соевым соусом так, чтобы он полностью покрывал мясо, и оставляют мариноваться на полчаса.
- 1 банку консервированных ананасов, нарезанных кружочками, открывают и каждый слайс делят на 4 части.
- Деревянные шпажки предварительно замачивают в холодной воде, чтобы те пропитались влагой и не пригорали во время готовки.
- Кусочки курицы нанизывают на шпажки, чередуя с ананасами, и ставят в духовку на 30-40 минут.
- В процессе их 3-4 раза поливают остатками маринада, разведенного небольшим количеством воды.
- Готовые шашлычки подают на стол вместе с любым из гарниров — отварным рисом, картофелем фри или овощным салатом. К этому блюду также подойдет кисло-сладкий соус вроде терияки и красное или белое вино.
Полезно знать: консервированные ананасы богаты витаминами группы B, которые участвуют во многих метаболических процессах, но их главная ценность заключается в высоком содержании клетчатки. Последняя стимулирует пищеварительные процессы и помогает вывести из организма различные шлаки и токсины.