Не ешьте арбуз — пейте: с этим освежающим летним лимонадом жажда уйдет за секунды
Когда очень жарко и хочется освежиться, то как нельзя кстати придется арбузно-имбирный лимонад. Готовится он невероятно просто и при этом отлично охлаждает в знойный денек.
Этот жизнерадостный напиток сочетает в себе сочную сладость арбуза, приятную кислинку лайма и легкую горчинку, которую дает имбирь. Последний, кроме прочего, обладает еще и тонизирующим действием, а также разгоняет метаболизм и борется с патогенной микрофлорой. Ну а фрукты здесь служат основным источником витаминов.
Подробностями рецепта с читателями поделились авторы сообщества «ВКУСНАЯ КУЛИНАРИЯ» в сети «Одноклассники».
Пошаговая инструкция
1 кг мякоти арбуза освобождают от косточек и отжимают из нее сок.
То же проделывают и с 3 лаймами среднего размера.
Обе жидкости переливают в подходящую емкость, добавляют к ним 1 стакан сиропа имбиря и 2 ст. л. тертого корня имбиря и все тщательно перемешивают.
В конце кладут несколько измельченных кубиков льда и в таком виде подают на стол.
Полезно знать
В спелых арбузах содержится большое количество витаминов и минералов, в том числе калия, который играет важную роль в поддержании водно-солевого баланса, выводя избытки натрия из организма, что положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.
Также арбузы богаты цитруллином — аминокислотой, способствующей расширению сосудов. Благодаря этому кровоток улучшается и в почках тоже, что повышает их фильтрационные характеристики.
