Как конфеты на палочке: эти острые крылышки в пикантной глазури есть не только вкусно, но еще и удобно — подойдут к любому празднику
Еда
28 июня 2025 г. 13:58
Время чтения: 2 минуты

Как конфеты на палочке: эти острые крылышки в пикантной глазури есть не только вкусно, но еще и удобно — подойдут к любому празднику

Куриные крылышки «Бон-бон» — оригинальное и при этом вкусное блюдо, которое не останется без внимания ни на одном застолье.

Крылышки «Бон-бон»: удобно и вкусно
Крылышки «Бон-бон»: удобно и вкусно / Фото: Pinterest

Его рецептом поделился автор дзен-канала «ГОТОВИМ ВКУСНО».

Ингредиенты

Необходимые продукты:

  • 10 куриных крыльев;
  • 1 ст. л. томатного соуса;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • щепотка хлопьев перца чили;
  • 1 ч. л. молотой паприки;
  • 1 ч. л. чесночного порошка;
  • 1 ч. л. соли;
  • 3 ст. л. оливкового масла холодного отжима.

Приготовление

Курицу моют, затем обсушивают бумажными салфетками и каждое крылышко разделяют на 3 части по фалангам. Самую мелкую, третью, убирают.

Далее у оставшихся двух фаланг мясо сдвигают вниз по кости вместе с кожей, а в конце выворачивают и ее саму, заводя под шарик из курицы. У второй фаланги также удаляют тонкую косточку, которая соединятся с основной.

Затем принимаются за маринад. Для него смешивают в отдельной миске томатный соус, майонез, оливковое масло, сметану и соль со специями. Содержимое тщательно перемешивают.

Заготовки обмакивают в заправку, взяв за косточку, и выкладывают их на тарелку, где оставляют на полчаса для маринования.

После все кусочки курицы оборачивают фольгой, ставят в форму для запекания и отправляют в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

Готовые крылышки вынимают и подают на стол вместе с любым гарниром на свой вкус.

Полезно знать

Крылышки «Бон-бон» были названы так в честь одноименных леденцов из-за своего сходства с конфетами на палочке. Удобство такого блюда заключается в том, что его можно есть руками без риска их испачкать.

Для нейтрализации острого вкуса лучше всего в качестве гарнира использовать отварной картофель, рис либо тушеные овощи.

Читайте также