Нанесите сладкий удар по унылым будням: приготовьте этот вкуснейший торт назло скучному быту — ведь он даже выпечки не требует
Торт «Кофе с шоколадом» — десерт, который готовится легко и быстро, что никак не сказывается на его качестве. Это лакомство отличается нежной текстурой, потрясающим ароматом и буквально тает во рту, рождая ощущение настоящего блаженства.
О том, как в домашних условиях сделать такой торт, рассказали своим читателям авторы дзен-канала «Вкусная выпечка;рецепты».
Ингредиенты
Необходимые продукты:
- 0,5 кг печенья;
- 1 ст. сахарного песка;
- 4 яйца;
- 1/2 стакана черного крепко заваренного кофе с сахаром;
- 1 ст. л. порошка какао;
- 250 г сливочного масла;
- 1 ч. л. ванильного сахара.
Пошаговая инструкция
Сначала принимаются за крем. Для этого в одной емкости соединяют оба вида сахара, яйца и какао, ставят все на водяную баню и доводят до загустения, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
Полученную смесь охлаждают, вводят туда размягченное сливочное масло и взбивают содержимое миксером до однородности.
Печенье смачивают в кофе, а затем выкладывают слоями в прямоугольную разъемную форму. Каждый слой смазывают кремом.
Готовый торт убирают на несколько часов в холодильник для застывания, а после достают, нарезают на кусочки и подают на стол.
Полезно знать
Кофе наравне с чаем является наиболее популярным напитком в мире. Он отлично бодрит и добавляет энергичности, а его насыщенный аромат и терпкий вкус дарят настоящее удовольствие. Помимо этого, кофе еще и полезен, если не превышать рекомендуемую норму.
Так, его употребление помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает когнитивные функции, уменьшает вероятность возникновения болезни Альцгеймера и Паркинсона, ускоряет метаболизм, стимулирует перистальтику кишечника и секрецию желудочного сока, а также усиливает выработку серотонина и дофамина.
