Жара больше не помеха: этот освежающий смузи с фруктами сможет легко заменить газировку — в восторге будут не только дети
Смузи с кокосовым молоком и яблоками ー идеальный летний напиток. Нежный, ароматный, питательный, он станет настоящим спасением в жару. Это отличная альтернатива сладкой газировке, ведь такой смузи полностью натурален по составу ーв нем нет консервантов, красителей и тому подобной «химии». А еще его очень любят дети.
Подробностями приготовления со своими читателями поделился автор дзен-канала «Проверенные рецепты | Maxoness».
Пошаговая инструкция
100 г кураги без косточек заливают 100 мл кипятка, а через 10 минут содержимое откидывают на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла.
200 г кисло-сладких яблок промывают, очищают от семечек, кожуры и плодоножки, режут кубиками.
10 г свежей мяты промывают, обсушивают бумажной салфеткой и отделяют листья от стеблей. Последние не понадобятся в данном рецепте.
Все вышеупомянутые ингредиенты закладывают в чашу блендера, вливают туда же 200 мл кокосового молока и 100 мл натурального яблочного сока (по желанию) и взбивают все до однородной консистенции.
Если смузи вышел чересчур густым, то в него добавляют еще немного воды или сока и хорошенько перемешивают.
Полезно знать
Родиной смузи считают Бразилию, где в 60-е годы прошлого столетия впервые стали соединять в единую смесь лед, фрукты и сок. Такие напитки продавались на пляжах и в прибрежных кафе как альтернатива алкогольным коктейлям и различным лимонадам. Потом уже появились и другие разновидности смузи ー с зеленью, овощами, ягодами, молоком, злаками и иными ингредиентами.
Само слово «смузи» в переводе с английского означает «гладкий», что указывает на его однородную консистенцию.
Чаще всего для смузи используют бананы, которые делают текстуру одновременно густой и мягкой, а заодно отлично сочетаются со многими компонентами.
Основной плюс данного напитка заключается в том, что он содержит натуральные продукты, а также большое количество растительных волокон. Последние положительно влияют на пищеварение и улучшает микрофлору кишечника.
Существуют также белковые смузи. Они помогают насытить организм нужным количеством питательных веществ в перерывах между основными приемами пищи или же заменяют их.
