Не покупайте газировку: этот абрикосовый лимонад освежает лучше — и полезнее любого напитка из магазина

Абрикосовый лимонад ー напиток для знойного лета. Он наполняет энергией, освежает и дарит ощущение удовольствия.

Секретами его приготовления со своими читателями поделились авторы паблика «Рецепты со всего мира» в сети «ВКонтакте».

Пошаговая инструкция

150 г спелых абрикосов тщательно моют, разрезают пополам каждый фрукт и удаляют косточку. Затем половинки пересыпают в чашу блендера, где взбивают в течение 2 минут вместе с 2 ст. л. сахарного песка, половинкой лимона без косточек, измельченной дольками, 5-6 кубиками льда и 100 мл газированной воды. Последняя может быть как обычной, так и сладкой (по желанию) – в зависимости от личных предпочтений.

Спустя указанное количество времени к получившемуся пюре добавляют 400 мл газировки и снова включают прибор.

Готовый напиток процеживают (по желанию) либо оставляют в натуральном виде.

В каждый бокал кладут по несколько тонких ломтиков лимона и подают на стол.

Полезно знать

Сахар в данном рецепте всегда можно заменить медом, сиропом или стевией. Сами же фрукты желательно выбирать спелые, мягкие, чтобы их было легко превратить в пюре.

Абрикосы в составе лимонада содержат большое количество пектина и клетчатки, которые помогают выводить токсины из организма и улучшают обменные процессы.

Также регулярное употребление этих фруктов положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и способствует кроветворению, из-за чего их рекомендуют включать в рацион тем, кто страдает от малокровия, гипертонии и аритмии.

Кроме того, абрикосы богаты фосфором и магнием, поддерживающими работу нервной системы. Еще в них есть каротин ー антиоксидант, стимулирующий процесс формирования новых клеток и сохраняющий остроту зрения.

Лимонный сок, в свою очередь, укрепляет иммунитет, активизирует выработку пищеварительных ферментов и обладает антибактериальным эффектом.