Смешайте летний витаминный микс на завтрак: сочные персики и бананы с йогуртом — этот напиток точно сделает ваш день лучше
Лето – время охлаждающих напитков. Лимонады, газировки, коктейли – все они помогают пережить жару и восполнить потерю влаги в организме. Персиково-банановый смузи при этом еще и очень полезный и питательный. Им можно легко заменить завтрак или полдник и не только освежиться, но и зарядиться энергией для предстоящих дел.
Приготовить такой смузи в домашних условиях очень просто. Подробностями со своими читателями поделились авторы сообщества «Блюда мира» в сети «Одноклассники».
Ингредиенты
Всего понадобится:
- 400 г свежих персиков;
- 300 мл натурального йогурта;
- 100 г бананов;
- ½ ч. л. жидкого меда;
- мята для украшения.
Пошаговая инструкция
Бананы и персики предварительно моют под проточной водой, затем обсушивают бумажным полотенцем и очищают первые от кожуры.
Персики режут пополам, вынимают из них косточку, после чего делят на кусочки и отправляют в чашу блендера. Следом кладут измельченные бананы и мед.
Содержимое взбивают до однородного состояния, но не дольше 30 секунд, чтобы оно сохранило густоту.
В 2 стакана разливают в равных количествах йогурт и в каждый добавляют фруктовый микс. Перед подачей украшают их веточкой мяты или долькой персика.
Такой напиток необходимо выпивать сразу же, пока он сохраняет свежий вкус и аромат.
Полезно знать
Персиково-банановый смузи содержит пищевые волокна, которые улучшают перистальтику желудка и помогают вывести из организма шлаки и токсины.
Также в нем есть калий, регулирующий водно-солевой обмен, кремний, стимулирующий синтез коллагена, кобальт, необходимый для выработки фолиевой кислоты, и хром, который усиливает действие инсулина и нормализует уровень глюкозы в крови.
Натуральный йогурт в составе напитка богат пробиотиками. Последние поддерживают микрофлору кишечника, что напрямую влияет на его способность усваивать пищу, а также укрепляет иммунную систему.
Кроме того, йогурт является источником белка и кальция. Первый служит строительным материалом для мышц, а второй нужен для здоровья зубов и костей. Согласно исследованиям, употребление данного продукта позволяет, помимо прочего, снизить уровень «вредного» холестерина в крови и предупредить развитие атеросклероза.
