Начинайте утро с жужжания блендера: этот удивительный смузи зарядит вас энергией и витаминами на весь день
Смузи из овощей, фруктов и зелени получаются невероятно полезными и питательными. Они сочетают в себе сразу несколько вкусов, гармонично переплетающихся между собой. Кроме того, один такой витаминный коктейль способен зарядить энергией на целый день. Особенно ароматным он получается из свежих продуктов, поэтому летом подобный напиток приготовить проще всего.
Как это сделать, в подробностях рассказали своим читателям авторы дзен-канала «Об экологии и здоровой жизни».
Пошаговая инструкция
Для смузи понадобится 1 свекла среднего размера, 2 стакана листьев шпината, 6 спелых слив, 1 банан, 1 см корня имбиря, 1 лайм и стакан питьевой воды со льдом.
Овощи, зелень и фрукты тщательно моют, со свеклы и имбиря снимают кожицу, с банана — кожуру, из слив вынимают косточки, а из лайма выжимают сок.
В качестве дополнительных составляющих можно взять половинку мякоти авокадо (вместо банана) и 2 ст. л. агавы или инжира. Последний немного подсластит коктейль.
Вышеуказанные ингредиенты режут на кусочки, помещают в чашу блендера и взбивают до однородного состояния импульсным методом.
Готовую смесь переливают в стакан и подают на стол, украсив веточкой свежей мяты.
Данный смузи представляет собой уникальный микс, где есть все вкусы — терпкий, кислый, сладкий и горький, которые прекрасно дополняют друг друга. А еще в нем много клетчатки, необходимой для поддержания работы ЖКТ в организме и вывода из него токсических соединений.
Полезно знать
Главное преимущество смузи перед свежевыжатыми соками заключается в том, что они содержат пищевые волокна. Те, в свою очередь, помогают активизировать перистальтику кишечника и способствуют избавлению от различных застойных явлений в желудке.
Свекла в составе напитка богата различными микроэлементами. Среди них витамины A, B, C, E, K, а также минералы — железо, калий, магний, марганец, кальций, фолиевая кислота, селен, фосфор, цинк, натрий, медь и йод.
Кроме того, этот корнеплод положительно влияет на состояние сосудов и печени и улучшает состав крови благодаря наличию вещества под названием бетаин. Однако свеклу следует с осторожностью употреблять тем, кто страдает от диабета или повышенного сахара в крови.
