Золотой настой для здоровья: попробуйте этот чай из бархатцев — напиток с ароматом солнца и пользой для организма

Чай из бархатцев ー напиток, который обладает многими ценными свойствами. Об этом мало кто знает, ведь для большинства ярко-оранжевые цветы просто служат украшением участка, выполняя исключительно декоративную функцию.

Полезные свойства

На самом деле в лепестках бархатцев содержится большое количество полезных веществ. Среди них важную роль играют антиоксиданты ー каротиноиды и флавоноиды, что помогают замедлить процессы старения и укрепляют иммунитет. Помимо них есть и другие микроэлементы ー витамины, минералы, кислоты и эфирные масла. Все они также способствуют улучшению общего состояния.

Положительное действие чая из бархатцев только этим не ограничивается. Он оказывает влияние на разные аспекты жизнедеятельности организма, в том числе:

• стимулирует пищеварительную систему за счет активации выработки желудочного сока, ферментов и уменьшения вздутия;
• успокаивает нервы и нормализует сон;
• борется с инфекциями и воспалениями;
• укрепляет сосуды и снижает риск тромбозов;
• улучшает зрение благодаря содержанию лютеина, который защищает глаза от солнечных лучей.

Рецепт чая

Рецепт приготовления такого напитка довольно прост: необходимо взять 1-2 ч. л. сухих цветков бархатцев, залить их стаканом горячей воды (не кипятком) и дать настояться под крышкой в течение 10 минут. Перед употреблением чай процеживают и добавляют в него мед или дольку лимона.

Чай из бархатцев обладает приятным вкусом, но не стоит забывать, что это больше лечебное и общеукрепляющее средство, поэтому больше 1 чашки в день выпивать нежелательно. В противном случае можно спровоцировать аллергическую реакцию или вызвать раздражение слизистой желудка. Также он не рекомендован маленьким детям и женщинам при беременности и в период лактации.

Полезно знать

Родиной бархатцев считается Мексика и Центральная Америка. Там его часто используют в ритуалах, связанных с почитанием мертвых. Местные жители верят, что яркие цветы, источающие сильный аромат, помогают душам ушедших людей найти дорогу в мир живых, чтобы повидаться с ними.

Согласно поверьям, бархатцы способны защитить дом и от злых духов, поэтому сухие букеты часто хранят в жилищах. В Европу же бархатцы попали в XVI веке благодаря испанским завоевателям. Оттуда растение постепенно распространилось по близлежащим территориям.

Сухие лепестки бархатцев не только заваривают, но еще готовят из них приправу, получившую название «имеретинский шафран». Его активно применяют в кулинарии. Особенно распространена данная специя в грузинской кухне.